オーチャード開智の毎月恒例のイベントとして浸透してまいりました
わくわくスイーツプロジェクト！
令和７年３月は「桜の生ホワイトチョコレート」でした。
当日の提供までの間に
塩漬けした桜とチョコの甘さのバランスなど
調理師で検討・試作を重ねていました。
提供後、おいしかったというご評価に
職員もとても喜んでおりました。
もう職員は次の“おいしかったよ”に向けて
すでに計画を進めており、令和７年４月は
日本でも有名な銘菓を創作するそうです。
もうここで明かしてしまっている以上
調理職員も引くに引けない状態になっておりますが
職員みんなで入居者様のおいしかったを
楽しみながら探求してまいりたいと思います。
