6月11日は創立記念にあたり、毎年入居者様の夕食は行事食をご提供しております！
来年は10年目になります。今後とも引き続き宜しくお願い致します。
～お品書き～
・御飯
・金目鯛の煮付け
・しんじょの銀あんかけ
・つるむらさきのお浸し
・デザート
また、おやつに赤飯饅頭をご用意して召し上がっていただきました。
赤飯饅頭は、おめでたい赤飯を包んで喜びの形に作り上げているそうです。赤飯は、神前に供える「強飯（こわめし）」に由来。赤い色は邪気を?い、厄除けの力を持つと古来信じられていました。また、小豆には薬効があり、体にも良いとされます。そのため赤飯は、祝い事や、おめでたい時に食べられてきました。赤飯饅頭は南信州の名物で、以前テレビでも話題になったそうです。
