今回のわくわくスイーツプロジェクトは七夕という事で、「七夕羊羹」をご用意致しました。
スイーツプロジェクト担当の小穴調理師が特別な七夕羊羹を作ってくれました。
天の川をイメージした幻想的な見た目と羊羹の滑らかな口どけを表現する為に試行錯誤を重ね出来上がったこだわりの一品になります。
見た目の美しさはもちろんのこと、味も夏にぴったりの甘さ控えめで、とても美味しく食べやすく仕上がりました。
ご利用者様からは、
・「こんな綺麗な羊羹初めて食べた」
・「来年もまた同じ羊羹が食べたい」
・「甘い物が苦手だけど、甘さが控えめだったからとっても美味しかった」
沢山の嬉しいご感想をいただきました。喜んで頂けて厨房スタッフ一同とても励みになります。
次回も皆様に笑顔になっていただけるよう、心を込めて企画してまいります。
どうぞお楽しみに！！
